Hệ thống toàn bộ bằng thép không gỉ 1 tấn/giờ với trộn đồng đều và nền tảng giảm tiếng ồn

1. Tổng quan dự án

Đối với các nhà sản xuất đồ uống, sản phẩm từ sữa, đồ uống hòa tan và premix bánh, hỗn hợp phụ gia gốc đường là một phần cốt lõi của nhiều công thức. Các thiết lập truyền thống với việc đổ bao thủ công, cấp liệu trọng lực và máy trộn tiêu chuẩn thường gặp phải:

• Thời gian trộn lâu và độ đồng nhất giữa các mẻ không nhất quán;

• Sự phân tách của các loại bột nhẹ và mịn, dẫn đến phân bố kích thước hạt không đều;

• Vật liệu và lớp hoàn thiện bề mặt hỗn hợp trong dây chuyền, gây khó khăn trong việc vệ sinh và các khu vực chết về vệ sinh;

• Mức độ tiếng ồn và độ rung cao trên nền tảng làm việc.

Dự án này tập trung vào một dây chuyền vận chuyển và trộn bột hoàn toàn bằng thép không gỉ cho các chất phụ gia gốc đường, được thiết kế để cung cấp 1 tấn mỗi giờ với sự trộn đồng đều, phân bố kích thước hạt cân bằng, dễ dàng vệ sinh và giảm tiếng ồn.

2. Kịch bản ứng dụng

Dây chuyền được thiết kế cho khách hàng sản xuất:

• Premix đồ uống và đồ uống hòa tan gốc đường;

• Phụ gia hỗn hợp kết hợp đường, chất tạo ngọt, hương liệu và chất ổn định;

• Hỗn hợp bột được sử dụng trong các ứng dụng bánh và sữa.

Các yêu cầu điển hình bao gồm:

• Sản xuất liên tục hoặc nhiều mẻ với sản lượng mục tiêu là 1 tấn/giờ;

• Độ đồng nhất trộn cao, đặc biệt đối với các thành phần vi mô;

• Giảm bụi, vệ sinh đơn giản và ít thời gian ngừng hoạt động hơn;

• Giảm tiếng ồn và độ rung của nền tảng để cải thiện môi trường nhà xưởng.

3. Giải pháp của chúng tôi (Cấu hình dây chuyền & Thông số kỹ thuật chính)

Chúng tôi cung cấp một dây chuyền vận chuyển và trộn bột phụ gia đường hoàn chỉnh với kết cấu hoàn toàn bằng thép không gỉ và nền tảng giảm tiếng ồn.

Các mô-đun hệ thống chính:

1. Cấp liệu & Vận chuyển bột

   • Đường thô và các chất phụ gia được cấp liệu thông qua phễu cấp liệu hoặc trạm đổ không bụi;

   • Bột được chuyển đến khu vực cân và trộn bằng vít hoặc băng tải chân không, giảm việc xử lý thủ công và bụi trong không khí.

2. Định lượng & Trộn

   • Nhiều điểm định lượng có thể được cấu hình theo các công thức khác nhau, đảm bảo đường và các chất phụ gia được cấp liệu theo tỷ lệ chính xác;

   • Máy trộn hiệu quả cao cung cấp sự trộn mạnh mẽ và gấp nếp tốt, dẫn đến hỗn hợp đồng đều và phân bố kích thước hạt cân bằng;

   • Thời gian trộn được tối ưu hóa để duy trì chất lượng trong khi tối đa hóa sản lượng hàng giờ.

3. Nền tảng giảm tiếng ồn & Kết cấu thép không gỉ

   • Tất cả các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm và các thành phần cấu trúc chính đều được làm bằng thép không gỉ 304 trở lên, đáp ứng các yêu cầu về cấp thực phẩm;

   • Nền tảng vận hành áp dụng thiết kế giảm tiếng ồn, chống rung, giảm cộng hưởng và truyền tiếng ồn trong quá trình vận hành;

   • Cấu trúc đơn giản, mở với các chuyển tiếp bên trong trơn tru giúp dây chuyền dễ dàng tháo rời và làm sạch, hỗ trợ thay đổi sản phẩm thường xuyên.

Dữ liệu kỹ thuật chính (Trích đoạn)

4. Lợi ích cho khách hàng (Hiệu suất dự kiến)

Dựa trên thiết kế và các lần chạy thử nghiệm ban đầu, dây chuyền này mang lại:

• Chất lượng trộn ổn định
  Phân bố đồng đều đường và các chất phụ gia trong mỗi mẻ giúp cải thiện tính nhất quán về hương vị, độ hòa tan và hiệu suất trong các quy trình hạ nguồn.

• Thông lượng cao với dòng chảy trơn tru
  Ở tốc độ thiết kế là 1 tấn/giờ, việc định lượng, vận chuyển và trộn được đồng bộ hóa tốt, cải thiện năng suất tổng thể so với thiết bị thủ công và độc lập.

• Thời gian vệ sinh và thay đổi ngắn hơn
  Kết cấu hoàn toàn bằng thép không gỉ, bề mặt bên trong nhẵn và các bộ phận dễ tiếp cận giúp giảm sự tích tụ bột và đơn giản hóa việc vệ sinh giữa các công thức khác nhau.

• Cải thiện môi trường làm việc
  Nền tảng giảm tiếng ồn và cấu trúc hỗ trợ được tối ưu hóa giúp giảm rung và tiếng ồn, làm cho khu vực sản xuất thoải mái hơn và sẵn sàng kiểm toán.

5. Kết luận

Dây chuyền vận chuyển và trộn bột phụ gia gốc đường 1 tấn/giờ này được thiết kế xoay quanh bốn mục tiêu chính: công suất cao, độ đồng đều trộn cao, dễ dàng vệ sinh và giảm tiếng ồn. Nó giúp khách hàng:

• Đạt được hỗn hợp phụ gia đường ổn định, chất lượng cao với phân bố kích thước hạt được kiểm soát;

• Đơn giản hóa việc vệ sinh và bảo trì đồng thời đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm;

• Cải thiện môi trường làm việc thông qua thiết kế nền tảng giảm tiếng ồn, giảm rung.

Đối với các nhà sản xuất thực phẩm và phụ gia có kế hoạch nâng cấp dây chuyền bột đường hoặc premix của họ, loại giải pháp vận chuyển + trộn bột tích hợp này mang đến một con đường thực tế để có chất lượng tốt hơn, hiệu quả cao hơn và thiết lập sản xuất chuyên nghiệp hơn.