1. Tổng quan dự án: Trộn sạch cho Phụ gia Phosphate cấp thực phẩm

Một khách hàng mới đến từ Nga, hoạt động trong lĩnh vực sản xuất phụ gia thực phẩm (bột phosphate), cần nâng cấp bộ phận trộn của họ. Mục tiêu của họ là đạt được khả năng trộn đồng nhất, không bụi, thông lượng cao trong khi vẫn duy trì các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn cho người vận hành.

Để hỗ trợ điều này, họ đã quyết định đầu tư vào hai bộ máy trộn ruy băng thẳng đứng, mỗi bộ được thiết kế với công suất trộn 500 kg/h và được cấu hình để hoạt động với một trạm cấp liệu không bụi. Thiết bị được chế tạo theo tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu, nhắm đến cả hiệu suất và độ tin cậy lâu dài.

2. Thách thức của khách hàng: Bụi, cặn và hiệu quả

Trước dự án này, khách hàng phải đối mặt với ba vấn đề chính trong quá trình trộn bột phosphate của họ:

• Bụi nghiêm trọng trong quá trình cấp liệu
  Việc đổ bao thủ công và các điểm cấp liệu hở tạo ra các đám mây bụi xung quanh cửa nạp của máy trộn, ảnh hưởng đến người vận hành và gây khó khăn cho việc đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh và an toàn.

• Hiệu quả trộn và thời gian chu kỳ mẻ
  Thiết bị hiện có có thời gian trộn lâu hơn, gây khó khăn cho việc xử lý các đơn đặt hàng ngày càng tăng và lịch giao hàng chặt chẽ. Họ cần một máy trộn nhanh hơn mà vẫn có thể đảm bảo độ đồng nhất.

• Cặn và thay đổi sản phẩm
  Sự tích tụ sản phẩm và các góc chết bên trong các máy trộn cũ hơn gây ra cặn vật liệu, gây phức tạp cho việc vệ sinh và làm tăng mối lo ngại về sự lây nhiễm chéo giữa các công thức dựa trên phosphate khác nhau.

3. Giải pháp được cung cấp: Hai máy trộn ruy băng thẳng đứng 500kg/h với cấp liệu không bụi

Để giải quyết những vấn đề này, chúng tôi đã cung cấp hai máy trộn ruy băng thẳng đứng, mỗi máy được kết hợp với một trạm cấp liệu không bụi, được thiết kế riêng cho ứng dụng bột phosphate của khách hàng:

• Máy trộn ruy băng thẳng đứng, 500 kg/h mỗi bộ
  Mỗi máy trộn được thiết kế để xử lý khoảng 500 kg/h bột phosphate, với thời gian chu kỳ điển hình là 5–10 phút mỗi mẻ. Thời gian mẻ nhanh này hỗ trợ thông lượng cao trong khi vẫn đạt được sự pha trộn đồng đều.

• Trộn nhanh, thiết kế không cặn
  Thân máy thẳng đứng với bộ khuấy ruy băng cung cấp chuyển động hướng trục và hướng tâm mạnh mẽ của bột, mang lại thời gian trộn ngắn và độ đồng nhất cao. Hình học bên trong được tối ưu hóa cẩn thận để tránh các góc chết, đảm bảo không có cặn vật liệu sau khi xả và đơn giản hóa việc vệ sinh.

• Trạm cấp liệu không bụi
  Vật liệu được nạp thông qua một trạm cấp liệu không bụi, nơi người vận hành có thể đổ bao vào một phễu kín với hệ thống hút bụi. Điều này làm giảm đáng kể lượng bột trong không khí, bảo vệ người vận hành và giữ cho cửa nạp của máy trộn và khu vực xung quanh sạch sẽ.

• Chế tạo theo tiêu chuẩn Châu Âu
  Các máy trộn được thiết kế và sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu, với kết cấu chắc chắn, chế tạo chính xác và các thành phần đáng tin cậy. Điều này đặc biệt quan trọng đối với sản xuất phụ gia thực phẩm, nơi tính nhất quán và thời gian hoạt động là rất quan trọng.

4. Hiệu suất trong vận hành: Đầu ra ổn định và môi trường làm việc sạch sẽ

Sau khi lắp đặt và vận hành, khách hàng Nga đã báo cáo những cải thiện rõ rệt trong sản xuất hàng ngày:

• Ổn định 500 kg/h mỗi máy trộn
  Với mỗi máy trộn ruy băng thẳng đứng chạy 5–10 phút mỗi mẻ, dây chuyền có thể đáp ứng mục tiêu thông lượng 500 kg/h trên mỗi bộ. Việc lập kế hoạch sản xuất đã trở nên dễ dự đoán hơn và nhà máy có thể phản ứng dễ dàng hơn với các đợt đặt hàng cao điểm.

• Cấp liệu vật liệu không bụi
  Các trạm cấp liệu không bụi đã làm giảm đáng kể lượng khí thải bột có thể nhìn thấy trong quá trình đổ và nạp bao, cải thiện môi trường làm việc và giúp khách hàng tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh tại địa phương.

• Xả sạch và thay đổi sản phẩm dễ dàng
  Nhờ thiết kế buồng trộn “không cặn”, gần như tất cả sản phẩm đều được xả ra vào cuối mỗi mẻ. Điều này làm giảm tổn thất vật liệu và cho phép vệ sinh và thay đổi nhanh hơn giữa các công thức phosphate khác nhau.

• Chất lượng nhất quán, cấp độ Châu Âu
  Với việc trộn đồng đều và hiệu suất mẻ có thể lặp lại, khách hàng có thể cung cấp các hỗn hợp bột phosphate nhất quán cho người dùng cuối của họ, củng cố vị thế của họ là nhà cung cấp sử dụng thiết bị trộn chất lượng Châu Âu.

5. Dữ liệu dự án chính trong nháy mắt

Với hai máy trộn ruy băng thẳng đứng 500kg/h và các trạm cấp liệu không bụi này, khách hàng Nga hiện đang vận hành một quy trình trộn bột phosphate sạch, hiệu quả và nhất quán, phù hợp với cả mục tiêu sản xuất và yêu cầu về chất lượng cấp thực phẩm của họ.